La saucisse de Morteau IGP est une saucisse de porc, fumée de manière traditionnelle dans les tuyés du Haut Doubs. Le maigre et le gras utilisés dans sa fabrication prov...
Ce saucisson sec est un mariage subtil entre le goĂ»t du comté (8.7%) ou des noisettes (7%) et la de la viande de porc fumée. Idéal Ă l'apéritif, si vous le tranchez en...
